Trotzen Sie der Hitze ohne Klimaanlage: kühles Essen, feuchte Socken, eiskalte Getränkedose am Handgelenk: Ziegen und Limonade: NPR

Von

Bec Roldan

Wie bleibt man in einem Jahr rekordverdächtiger Hitze ohne Klimaanlage kühl?

Letzte Woche haben wir eine Geschichte des Hitzewellenforschers Dr. Gulrez Shah Azhar darüber vorgestellt, wie er mit brutal hohen Temperaturen umging, als er in Indien ohne Klimaanlage aufwuchs. Und wir haben NPR-Leser gebeten, ihre Tipps zu teilen.

Hier finden Sie eine Auswahl von Leserantworten, die aus Gründen der Länge und Klarheit bearbeitet wurden. Und wir haben Azhar auch gebeten, seine Meinung zu ihren Ratschlägen darzulegen – und zusätzliche Erkenntnisse mitzuteilen.

Colette Parry, Boston, Mass.: Als ich in Portland, Oregon, aufwuchs, haben wir im Sommer tagsüber nie gekocht. Wir aßen viele Mahlzeiten ohne Kochen, wie zum Beispiel Mais-Bohnen-Salat (Rezept: Dose schwarze Bohnen, eine Tüte gefrorener Mais, gehackte rote Paprika oder anderes Gemüse und Gewürze/Dressing nach Geschmack). Alles, was gekocht werden musste, haben wir abends gemacht und es dann tagsüber entweder kalt gegessen oder in der Mikrowelle aufgewärmt.Azhar: Haha, das ist so clever – einfach und so genial. Ich bin voll dafür!

Meg T., Portland, Maine: Während meines Besuchs in Indien habe ich gelernt, viele kühlende Lebensmittel wie Wassermelone und Gurke zu essen. An superheißen Tagen wechsle ich hauptsächlich zu diesen Lebensmitteln und das macht einen unglaublichen Unterschied in der Temperatur meines Körpers und meiner Fähigkeit, mit der Hitze umzugehen.Azhar: Ja, Lebensmittel mit viel Flüssigkeit und Elektrolyten sind sehr hilfreich, um kühl und hydriert zu bleiben. Ich würde dieser Liste auch Getränke auf Joghurtbasis wie Raita und Chhas (Buttermilch) hinzufügen.

Anthea Peck, Sebastopol, Kalifornien: Als Kind aus Georgia, das in Indien aufwuchs, habe ich SO viele Erinnerungen an die Hitze. Ich erinnere mich, dass ich mit 10 Jahren eine Hitzeerschöpfung bekam, nachdem ich am frühen Morgen geritten war. Ich erinnere mich, dass mein Vater (der für die Weltgesundheitsorganisation arbeitete) mir UN-Päckchen zur oralen Rehydrierung zum Mitnehmen gab. Meine Schule forderte uns auf, Salzpakete mitzunehmen.Azhar: Oh ja, das ist so schlau. Entweder eine ORS-Packung oder einfach einen Löffel Zucker und eine Prise Salz in einem Glas Wasser mischen, um alle durch den Schweiß verlorenen Elektrolyte wieder aufzufüllen.

Laurisa Rich, Martha's Vineyard, Mass.: Als ich in den Tropen lebte, fand ich es sehr hilfreich, meine Haare nass und tropfend zu halten. Die Verdunstungswirkung auf Kopf und Schultern ist so erfrischend und hilft, kühl zu bleiben.Azhar: Ja, das ist eine dieser unterschätzten, aber coolen Möglichkeiten, cool zu bleiben! Seien Sie jedoch vorsichtig und vermeiden Sie hartes Wasser, da es Ihrem Haar schaden kann.

Jeff Weit, Atascadero, Calif.: Als wir in der Nähe von Ost-Los Angeles aufwuchsen, waren wir zu weit vom Meer entfernt, um seine kühlende Wirkung zu spüren, also verließen wir uns auf meine Mutter, wenn es darum ging, uns in den heißen Sommern abzukühlen. Zum Beispiel benutzten wir tagsüber unsere Wasserpistolen, auch bekannt als die Amway-Spritzflaschen unserer Mutter, um uns selbst zu besprühen, während wir im Bett lagen, während mein Bruder und ich uns darüber stritten, wie wir den Ventilator vor dem Schlafengehen ausrichten sollten.Azhar: In Indien wäre es höchstwahrscheinlich ein Tischventilator oder ein Standventilator. Zum Spielen mit Wasser benutzten wir Spritzflaschen, um Wasser zu versprühen. Tatsächlich wird der Beginn des Sommers mit einem Fest namens „Holi“ gefeiert, bei dem wir Farben versprühen – sowohl trockene als auch nasse (mit Wasserballons und Wasserflaschen).

Scott Taylor, Lawrence, Kan.: Als wir im Süden Arizonas lebten, gab es in einigen der älteren Häuser ein „Arizona-Zimmer“. Ich fragte einen gebürtigen Arizonaner nach diesen vorspringenden, dreiseitig abgeschirmten Veranden. Er erklärte, dass Familien dort geschlafen hätten, bevor es Klimaanlagen gab. Da es auf drei Seiten der Brise ausgesetzt war, war es viel kühler als im Haupthaus, wenn nur die Fenster geöffnet waren.Azhar: Eine tolle Idee. Es ist so eine schöne Art, cool zu bleiben.

L. Chunn, Prescott, Arizona: Ich bin in Monrovia, einem Vorort von Los Angeles, ohne Klimaanlage aufgewachsen, und meine Schwester und ich hatten in den 1950er Jahren ein paar Lieblingslösungen, um an heißen Sommertagen kühl zu bleiben. August und September waren immer unerträglich heiß. Wir nutzten einen Zementboden, der in einem großen Raum gefliest war. Wir zogen uns bis auf die Unterwäsche aus, schnappten uns ein gutes Buch und ein Kissen und legten uns auf den kalten Boden. Es wurde noch nie enttäuscht! Wenn die von uns gewählte Stelle durch die Hitze unseres Körpers zu warm wurde, rollten wir uns einfach an eine andere Stelle. Manch ein wunderbares Buch wurde auf diese Weise gelesen, obwohl wir, wenn wir es heute versuchen würden, nie wieder aufstehen könnten!Azhar: Ich erinnere mich auch daran, wie ich auf dem zementierten Dach geschlafen habe, nachdem ich es mit Wasser besprüht hatte. Das verdunstende Wasser kühlt das Dach ab, und wir würden nachts weiße/helle Laken ausbreiten und darauf liegen. Die Laken waren wichtig, damit wir alle herumkriechenden Insekten sehen konnten (ich habe nie eines gefunden – ich glaube, auch sie waren nach dem Tag in der Sonne erschöpft).

Kevin Webb, Cave Creek, Arizona: Ein Freund, der in den 1960er und 1970er Jahren in Phoenix aufwuchs und keine Klimaanlage hatte, hatte eine Variation der von Ihnen erwähnten Tricks zum Schlafen. Nachts schlief er auf einem Feldbett im Hinterhof, und seine Mutter legte ein nasses Laken, normale Bettwäsche, über ihn. Verdunstungskühlung machte Schlafen möglich.Azhar: Ältere Häuser wurden um einen zentralen Innenhof oder eine Veranda herum gebaut. Dort würden die Menschen im Sommer nachts schlafen. Die Ältesten hatten eine Taschenlampe, ein Transistorradio, einen Stock und eine Pfeife in der Nähe. Und dann ging manchmal nachts ein Chowkidar (Wächter) umher und rief laut einen angeblich beruhigenden Satz: jaagte raho (wach bleiben). Und ich würde mich über seine Wortwahl wundern: Warum sollte ich wach bleiben, wenn dieser Kerl nachts herumläuft, um uns zu beschützen?!

Anne James, San Leandro, Kalifornien: Ich lebe in einem älteren Haus ohne Klimaanlage. Eine Sache, die ich mache, ist, Eisbeutel in meinem Gefrierschrank aufzubewahren. Ungefähr 30 Minuten vor dem Schlafengehen lege ich sie zwischen die Laken, um die Matratze abzukühlen, die oft sehr warm wird. Je nachdem, wie heiß es ist, kann ich auch auf die Eisbeutel legen.Azhar:Cool!

Lisa Downey, Lahaina, Hawaii: Ein weiterer Tipp (mit Blick auf euch Schwestern in den Wechseljahren) ist, eine Gelpackung aus dem Gefrierschrank, eingewickelt in ein Baumwollgeschirrtuch, unter den Hals zu legen – und vielleicht eine zweite Gelpackung vor dem Schlafengehen auf die Brust zu legen. Wenn Sie Ihre Handgelenke auf die Gelpackung legen, können Sie Hitzewallungen auch abkühlen. Geschirrtücher aus Baumwolle eignen sich gut zum Einwickeln, da die natürlichen Fasern nicht zu einem Hitzegefühl führen, wie dies bei synthetischen Materialien der Fall ist. Sie können die Gelpackung ein-, zwei- oder sogar dreilagig einwickeln, je nachdem, wie kalt Sie es möchten.Azhar: Das klingt so cool! Ich sollte das versuchen.

Jackie Bencke, Kumamoto, Japan: Kennen Sie die kleinen Gel-/Eisbeutel, die man bekommt, um Lebensmittel kühl zu halten? Ich friere sie ein, stecke sie in eine kleine DIY-Stoffhülle und stecke sie in die Achselhöhlen einiger Hemden, während ich mich morgens auf den Weg zur Arbeit mache. Game-Changer! (Sie verkaufen diese Dinge in japanischen Geschäften als dünne Gel-„Pack“-Sticker, die direkt am Stoff der Kleidung haften, aber wer möchte schon mehr Plastik in die Ozeane bringen?)Azhar:Ja, ich habe von Kühlwesten gelesen.

Ann Wasgatt, Roseville, Kalifornien: Ich bin in Kalifornien aufgewachsen, als es noch keine Klimaanlage gab. Meine Großmutter zog alle Vorhänge auf der Sonnenseite des Hauses zu. Dann legte sie Eiswürfel in eine Schale und schaltete einen Ventilator ein, um über die Schale zu blasen. Als ich im Sommer am Essensstand unter den Tribünen der Rennstrecke arbeitete und die Würstchen und Mützen kochte, gab es dort auch keine Klimaanlage, aber der alte Trick meiner Großmutter funktionierte auch dort.Azhar: Das ist Schlau! Ja, es ist sehr sinnvoll, schwere Vorhänge zuzuziehen, wenn es draußen sonnig ist.

Nancy Gerhardt, Westminster, Colorado:Ich bin im Süden ohne Klimaanlage aufgewachsen und meine Mutter hat mir beigebracht, kaltes Wasser über die Innenseite meiner Handgelenke laufen zu lassen.Azhar: Ja, es gibt diese Vorstellung von Puls- oder Druckpunkten. Die Blutgefäße liegen an diesen Stellen so nah an der Haut, dass Sie Ihr Blut und Ihre Körpertemperatur abkühlen können, indem Sie den Bereich mit kaltem Wasser in Berührung bringen.

Roger Crescentini, Tampa, Florida: Ich war Ende der 50er Jahre ein Kind in Columbus, Georgia. Kinder wie ich konnten sich schnell abkühlen, indem sie für 5 Cent ein 6,5-Unzen-Gericht kauften. Cola und stecken es uns schnell zwischen die Handgelenke. Der Schock des plötzlichen Temperaturwechsels durch die gekühlte Flasche raste durch unseren Körper. Die Technik bestand darin, nur unsere Handgelenke mit dem kalten Glas in Kontakt zu halten, um den Effekt zu konzentrieren. Der Trick wurde damals oft angewendet und er funktioniert auch heute noch!Azhar: Oh wow, daran hätte ich nie gedacht! Aber um der Versuchung dieser leeren Kalorien zu entgehen, würde ich dies mit einer Dose Wasser tun!

Anonym: Meine Schwiegertochter, die in New Orleans aufgewachsen ist, erzählte mir, dass sie im Bett nasse Socken trug, um in heißen Nächten kühl zu bleiben. Ich habe es versucht und es funktioniert!Azhar:Okay, das werde ich heute Abend machen!

Einige abschließende Gedanken von Azhar:

Viele von uns glauben, dass wir den Zorn von Surya, dem Sonnengott, im Sommer (wenn er besonders wütend ist) nicht besiegen können! Um ihm eine Freude zu machen, besuchen einige seinen Tempel, ein UNESCO-Weltkulturerbe im indischen Bundesstaat Odisha.

Deshalb nehmen wir die Sommerhitze niemals auf die leichte Schulter. Und seien Sie immer vorbereitet.

Eine der Lektionen meiner Kindheit, die mir eingeprägt wurde, war, immer auf den Flüssigkeitsstatus zu achten. Und trinken Sie Wasser, wenn auch in kleinen Schlucken, sobald Sie sich körperlich betätigen. Das Mitführen einer Wasserflasche beim Ausgehen ist nicht nur vernünftig, sondern lebensrettend.

Wenn Sie sich heiß fühlen, gehen Sie kalt duschen oder spritzen Sie sich zumindest regelmäßig Wasser auf Gesicht und Hände und tauchen Sie Ihren Kopf in Wasser.

Eine weitere Lektion bestand darin, niemals mit leerem Magen auszugehen – essen Sie immer etwas, bevor Sie ausgehen, damit Ihr Körper über Salz und Elektrolyte verfügt. Auch wenn Sie keine Lust auf eine große Mahlzeit haben, reicht ein leichter Snack aus.

Schwere körperliche Aktivitäten – wie Landwirtschaft und Feldarbeit – können in kühleren Tageszeiten ausgeübt werden. Und wenn möglich, arbeiten Sie im Schatten, unter einem Baum. (Vielen Dank an unsere Vorfahren, die sie für uns gepflanzt haben! Und wir erwidern den Gefallen, indem wir jetzt Bäume pflanzen, auch wenn wir wissen, dass wir diesen Schatten in unserem Leben nicht genießen werden. Unsere Kinder werden es tun. Und das macht eine Zivilisation aus!).

Rabaris (ein Nomadenstamm in Westindien) und viele andere Stammesgemeinschaften verwenden kleine Spiegel an ihrer Kleidung, um das Sonnenlicht zu reflektieren. Auch die Farbwahl ihrer Kleidung ist genial. Sie machen sich die Tatsache zunutze, dass Schwarz nicht nur schneller Wärme aufnimmt als Weiß, sondern auch viel schneller Wärme abgibt als Weiß. Aufgrund der Art der Arbeit gehen Frauen häufig in ihre Zelte ein und aus, während Männer, die Vieh weiden lassen, längere Zeit draußen bleiben. Um kühl zu bleiben, ist es daher sinnvoll, dass Frauen dunklere Farben tragen (diese Farbtöne kühlen schnell ab, sobald Frauen drinnen sind) und Männer hellere Farben tragen (sie erwärmen sich bei längerem Aufenthalt im Freien langsamer als dunklere Farben).

Von der britischen Kolonialzeit bis heute in Indien haben sich Schulkinder (wie ich) während des Englisch-Poesieunterrichts immer gefragt, warum englische Dichter an warmen Sommertagen Reden halten würden. Für uns im globalen Süden gab es nicht viel Grund zur Freude an glühend heißen Sommern (außer der Mangofrucht). Der Sommer war eine Frage des Überlebens, Tag für Tag, Stunde für Stunde, jeden Tag.

Leider scheint dies mittlerweile für die ganze Welt zu gelten.